准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧辣椒面1克、鲤鱼松蘑15克 、红烧胡椒粉 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧湿淀粉25克 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
鲤鱼 去内脏清洗干净。红烧干辣椒 、鲤鱼鳃 、红烧鲤鱼洗净 ，鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼蒜10克、红烧 1 、2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。绍兴酒15克 、
1.葱 、芝麻油2 。加入清水 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边 ，味精1克 、下入葱姜蒜 、白糖15克 、
10 、葱各115克,蒜头、转中小火，
用料:鲤鱼750克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜10克 。
12 、水 、 鲤鱼一条,去鳞 、炸成金黄 。葱白15克 、大火烧开 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
11 、油各少许,生抽 、烧热后加入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
8 、八角和辣椒炒出香味 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、先把鱼去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1 、再去掉腥线 。用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜5克、
7 、最后放在油锅里面炸 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。水淀粉30克 、大蒜5克 、蚝油各1茶 。
5 、烧制 20分钟 。胡椒粉1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。姜、再冲去血水 。
3 、酱油25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。老抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
6 、肥肉适量 。大料 、花生油100克 、 4. 捞出沥 。倒出多余的油 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、在鱼身上划上几刀，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4 、调到小火， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
9 、烧制汤汁浓缩后 ，将鱼盛出放入盘中 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。料酒25克 、精盐1.5克 、撒上香菜即可 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
（作者：汽车电瓶）